Střední odborné učiliště společného stravování, Poděbrady, Dr. Beneše 413/II
S námi chutná budoucnost nejlépe!
Od týmu Paměť národa nám přišlo krásné poděkování. A protože se velké množství z vás podílelo na krásném výsledku sbírky, chceme s vámi o něj podělit. „Milí přátelé, děkujeme vám za pomoc s listopadovou sbírkou ke Dni válečných veteránů. Máme radost, že vám můžeme sdělit výsledek. Na vašem místě SOU společného stravování, Domov mládeže Jitřenka se vybrala částka 10549 Kč. Jsme velmi […]
Read more
V rámci Šablon I. OP JAK proběhl v Labence kurz přípravy a pečení pizzy s Francescem Galluccim, který je nejen pravý Ital, ale vlastní dvě vyhlášené pizzerie v Praze. Jak správně připravit těsto na pizzu – neapolské a římské, jaký je mezi nimi rozdíl, jaké je tajemství křehkého těsta, co si zákazníci v Praze nejvíc žádají – na všechny tyto […]
Read more
Odborný kurz pro kuchaře podpořený z Grantové výzvy Studentské granty – kurzy proběhl 30. listopadu ve firmě Fiala Milovice s.r.o., v Hotelu Golfi Poděbrady a v hotelu Central Park. Naučili jsme se, jak správně připravit steaky, poznat různé druhy masa, vybrat vhodné přílohy, jaké jsou možnosti dalšího zpracování zbylého masa, úpravu na talíři a druhy steaků. Poznali jsme prostředí jatek včetně […]
Read more
Kdo byli legionáři? Za co bojovali? Proč se většina vojáků z Ruska vrátila do vlasti až dva roky po 1. světové válce? Nejen na tyto otázky jsme dostali odpovědi při komentované prohlídce legiovlaku na poděbradském nádraží. Zima nás neodradila a stateční hoši z Jitřenky + Simča, se během skvělé prohlídky přesunuli do doby dávno minulé. Dnes si ani neumíme představit, […]
Read more