Kurz pro cukráře – francouzské dezerty z odpalovaného těsta

Skvělá lektorka Pavlína Berzsiová provedla naše cukráře kurzem zaměřeným na „francouzské dezerty z odpalovaného těsta“ včetně zdobení čokoládou formou 3D tisku. Tato akce se uskutečnila díky Nadaci rozvoje občanské společnosti a projektu Cesta k úspěšné budoucnosti Žáci 3. ročníku si vyzkoušeli přípravu těchto lahůdek – eclairky s čokoládovým krémem a se žloutkovým krémem a čokoládovou glazurou, citronové eclairky se sněhem, […]

Read more
Category: Kurzy pro žáky, Projekty

Servírka vítězkou kuchařské soutěže

V letošním roce se už po šestnácté naše škola zúčastnila soutěže Euroakademik Gastro – Fourfest 2025. Tuto akci pro země V4 pořádá naše partnerská škola SOŠ obchodu a služieb v Rimavské Sobotě. Tříčlenný soutěžní tým ve složení Adéla Čížková, Kristýna Holečková a Karolína Labašková v doprovodu dvou učitelů odborného výcviku soutěžil ve třech disciplínách. První disciplínou byla týmová soutěž s […]

Read more
Category: Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami

Výsledky 1. kola přijímacího řízení

Výsledky 1. kola přijímacího řízení v jednotlivých oborech: 65-41-L/51 Gastronomie 65-51-H/01 Kuchař-číšník/kuchař 65-51-H/01 Kuchař-číšník/číšník 29-54-H/01 Cukrář Gratulujeme všem přijatých uchazečům. Během příštích pár dní obdrží všichni e-mailem informace ke studiu na naší škole. Pokud si již přijatý uchazeč chce otevřít možnost přihlášení se v rámci jiného kola přijímacího řízení, musí se vzdát práva na přijetí do oboru, ve kterém byl […]

Read more
Category: Info

Baristický kurz Classic: Příprava kávy s Markétou a Martinem

V polovině května se na naší škole uskutečnil baristický kurz Classic, který vedli zkušení lektoři Markéta a Martin Smolní. 12 žáků se rozhodlo ponořit do tajů přípravy kávy a objevit, co vše obnáší být baristou. Co jsme se naučili Během kurzu jsme se naučili základy přípravy kávy od výběru zrn po správné techniky přípravy různých kávových nápojů. Pan Smolný nás […]

Read more
Category: Aktivity školy, Kurzy pro žáky
1 2 3 … 194