Střední odborné učiliště společného stravování, Poděbrady, Dr. Beneše 413/II
S námi chutná budoucnost nejlépe!
Naši školu navštívil Vít Bartošek, který na zde úspěšně odmaturoval před více než třiceti lety. Od té doby působí nepřetržitě v gastronomii, ačkoliv se zaměřuje výhradně na jedinou oblast – vinařství. Jeho původní koníček se tak stal i jeho profesí. Žákům maturitního ročníku představil vinařskou oblast Bordeaux, kde vlastní vinice a pěstuje vinnou révu. Původně se věnoval výhradně červeným odrůdám, […]
Read more
Na Jitřence se uskutečnila další beseda s absolventem a tentokrát to bylo v uniformě. Štěpán Chalupa na naší škole maturoval v roce 2019 a poté se si splnil svůj sen a přihlásil se do armády. Prošel základním vojenským výcvikem ve Vyškově a pak už nastoupil do vojenské posádky ve Staré Boleslavi. Jenže přišel covid a Štěpánovi začala úplně jiná práce. […]
Read more
Díky nadačnímu programu NROS proběhl v Labence ve dvou termínech kulinářský kurz vedený naším absolventem Janem Kadeřábkem, majitelem provozoven „KLÍČEK“, a výživovým poradcem panem Mgr. Jiřím Pavlíčkem. Tento kurz zdravé výživy je určený našim žákům oboru 65-51-H/01 Kuchař – číšník, se zaměřením na obor kuchař, kteří chtějí objevit svět chutí a kreativity vegetariánské kuchyně. Je zaměřen na získání dovedností potřebných […]
Read more
Vždycky jsme moc rádi, když k nám na domov mládeže zavítá náš bývalý absolvent, který nás obohatí svými profesními i osobními zkušenostmi. Čtvrteční večer patřil Pavlu Šandovi, který u nás ukončil studium v roce 2011. Během školy byl na odborném výcviku i na brigádách v Chateu Mcely. Po vyučení pracoval v Brasileiro Ambiente, Zdenek’s Oyster Bar, absolvoval stáž v La […]
Read more