Druháci v Doksech

Každý rok se vydávají vybraní žáci druhého ročníku na turistický kurz. Ani letos to nebylo jinak. Cílem byl Penzion Kamínek v Doksech. Za tři dny stihli naši turisté navštívit náměstí, zámek, park a památník K. H. Máchy v Doksech, nacpat se borůvkovými knedlíky, vyřádit se na hřišti, vylézt na hrad Bezděz, vidět Máchovo jezero a prohlédnout si ZOO. Jen návrat […]

Read more

Kurz pečení svatebních dortů

Až se budete chtít vdát nebo oženit, budete určitě řešit, jak má vypadat váš svatební dort. Naše cukrářky a cukráři se v rámci kurzu pod vedením Andrey Bártové naučili upéct dva druhy korpusů, vyšlehat krémy a ozdobit dort. Zpětná vazba na kurz: „Bezpochyby nejlepší zkušenost. Jsem opravdu vděčný za tuto možnost. Kurz mi dal hodně zkušeností a vědomostí. Využili jsme […]

Read more

Nová parta barmanů

Již tradičně začátek ledna patří na naší škole zájemcům o barmanské umění. A tak od 9. 1. do 13. 1. 2023 proběhl v Labence barmanský kurz pod vedením lektora Martina Smolného. A protože se všem účastníkům podařilo úspěšně projít závěrečnými teoretickými i praktickými zkouškami, tak má naše škola zase o 19 barmanů více. Všem gratulujeme. Bc. Radoslav Číla    

Read more

Na Jitřence jsou odborníci na přípravu kávy

„Život je příliš krátký na to, abychom pili špatnou kávu.“ Díky projektu VELUX III a společnosti NROS – odborné vzdělávání – cesta k úspěšné budoucnosti se 12 žáků z Jitřenky zúčastnilo kurzu pražení a přípravy kávy v krásných prostorách Amáres coffee v Poděbradech. Majitel firmy Václav Mareš a barista Filip Steiner je upozornili na to, že stát se dobrým baristou […]

Read more
1 2 3 11