Info pro prváky šk. rok 2017/2018

Školní rok zahajujeme v pondělí 4. září 2017 v 8.00 hodin. Třídy jsou rozděleny do dvou směn (jeden týden teoretická výuka, jeden týden odborný výcvik).

Rozdělení prvních ročníků do jednotlivých směn je následující:

 

SměnaTřída
1. směnaKČ1A – kuchař-číšník, třídní učitelka Mgr. Irena Martínková
2. směnaKČ1B – kuchař-číšník, třídní učitel Bc. Michal Vach

CUP1 – cukrář, pekař, třídní učitelka Mgr. Věra Růžková

První směna (žáci tříd KČ1A) začíná teoretickým vyučováním.

Druhá směna (žáci třídy KČ1B, CUP1) začíná odborným výcvikem.

Žáci první směny se dostaví 4. září v 8.00 hodin do tříd a zde je třídní učitelé seznámí s organizací školního roku, se školním řádem, s bezpečností práce a ochranou zdraví při práci, s požární ochranou, s rozvrhem hodin, zvoněním na hodiny a na přestávky, se stravováním, s možností uvolnění (z výuky, z tělesné výchovy či jiných předmětů), s hlavními úkoly, které plní výchovné poradenství a oblast prevence sociálně patologických jevů, s možnostmi konzultací jak s učiteli, tak s výchovnou poradkyní či školním metodikem prevence. Třídní učitelé se žáky vyplní omluvné listy, které slouží pro potvrzení absence. Je povinností žáka omluvný list po ukončení absence okamžitě předložit třídnímu učiteli nebo učiteli odborného výcviku. V průběhu měsíce září žákům vygenerujeme heslo pro přístup do elektronické žákovské knížky, která je zdrojem informací o studiu, absenci a chování žáka.

Žáci druhé směny se shromáždí 4. září v 8.00 hodin před školou, kde si je vyzvednou učitelé odborného výcviku a odvedou na budoucí pracoviště. 1. den nemusí mít pracovní oblečení, stačí poznámkový blok a psací potřeby. Zde je seznámí s rozdělením na jednotlivá pracoviště a poskytnou jim všechny informace o odborném výcviku a seznámí je s bezpečností práce a ochranou zdraví při práci, s požární ochranou a vnitřními předpisy.

První seznámení se školou a odborným výcvikem bude trvat 2 – 3 hodiny. Ve druhém týdnu je organizace prvního dne stejná, pouze se vymění směny.  

Teoretické vyučování

Učební plán

PředmětKČ1A, BCUP1
Počet hodin v týdnuPočet hodin v týdnu
Český jazyk a literatura1,51,5
Anglický jazyk22
2. cizí jazyk * německý, ruský1,50
Základy společenských věd11
Základy přírodních věd1,51,5
Matematika1,51,5
Tělesná výchova11
Informační a komunikační technologie11
Ekonomika11
Potraviny a výživa10
Technologie1,53,5
Odbyt a obsluha1,50
Suroviny02
Odborný výcvik1515

* 2. cizí jazyk je volitelný

 

Prosíme žáky a jejich zákonné zástupce, aby respektovali:

  1. rozdělení žáků do tříd – nebudeme provádět přesuny!
  2. organizaci výuky – týden škola, týden odborný výcvik – mají ve výuce stejnou váhu!
  3. protože se vyučování dělí na týdny, je třeba násobit počet týdenních vyučovacích hodin dvěma (např. týden odborného výcviku – 30 hodin, v týdnu výuky 3 hodiny českého jazyka atd.)
  4. volbu 2. cizího jazyka, německého nebo ruského, budeme přihlížet k volbě jazyka na základní škole, ale vzhledem k organizaci výuky si vyhrazujeme právo na konečné rozhodnutí
  5. první den teoretického vyučování si žák přinese Kč 200,– jako zálohu na klíček od šatny, záloha se žákovi vrací zpět, když předává klíček při ukončení studia. Dále pak 100,– Kč jako příspěvek na kopírování učebních materiálů.

Povinností žáka je pořídit si pro výuku UČEBNICE, jejichž seznam je přiložen. Jazykové učebnice 2. cizího jazyka si žáci koupí v prvním týdnu teoretického vyučování podle zařazení do skupin.  

Odborný výcvik

V průběhu prázdnin je nutné si zajistit ZDRAVOTNÍ PRŮKAZ, který vystaví dětský nebo obvodní lékař. Originál si žák uschová doma a kopii odevzdá první den praxe svému učiteli odborného výcviku. Upozorňujeme, že bez tohoto průkazu není možné nastoupit na odborný výcvik! Dále je nutné si pořídit PRACOVNÍ OBLEČENÍ. Jeho soupis je uvedený v příloze. PRACOVNÍ DOBA na odborném výcviku pro všechny 1. ročníky je 6 hodin + 30 minut přestávka, která se nezapočítává do pracovní doby. Odborný výcvik probíhá ve středisku praktického vyučování Labenka a na pracovištích v Poděbradech, Kolíně a Nymburce. Je nutné počítat s tím, že začátek pracovní doby je na některých provozovnách již od 6.00 hodin a žáci se střídají na ranních a odpoledních směnách. Žáci oboru kuchař – číšník se v pololetí na praxi mění (kdo byl v kuchyni, nastoupí do obsluhy a naopak). STRAVOVÁNÍ žáků v době praxe je zajištěno ve školní jídelně Labenka nebo přímo na pracovištích. KAPESNÉ pobírají žáci podle výše uznané produktivní činnosti a řídí se § 122 zákona č. 561/2004 Sb. Na praxi nesmí žáci z hygienických a bezpečnostních důvodů nosit piercing, mít dlouhé nebo výstředně upravené vlasy, vousy a nehty.

Naše škola poskytuje ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ pro žáky ve školní jídelně Labenka. Žáci mají nárok na jedno hlavní jídlo za sníženou úhradu. Tato cena činí Kč 30,–. Máme zájem na tom, aby všichni žáci využívali možnosti stravovat se v naší školní jídelně. Stravování tu odpovídá všem požadavkům zdravé a racionální výživy jakož i požadavkům na pravidelnost stravy. Žáci jsou obsluhováni svými spolužáky, pokrmy připravují také jejich spolužáci při dodržování všech hygienických a gastronomických předpisů, mají tak možnost porovnat a posoudit dovednosti a znalosti svých kamarádů a navíc se učí kultuře stolování, osvojují si stravovací návyky a poobědvají v krásném a příjemném prostředí restaurace. Vyžadujeme, aby všichni žáci, kteří vykonávají praxi ve středisku praktického vyučování Labenka, se stravovali ve školní jídelně, a to nejen ze zdravotních a bezpečnostních důvodů, ale též vycházíme z předpisů, které platí pro zaměstnance pracující ve stravovacích provozech. Žáci si mohou zaplatit obědy v hotovosti v pokladně Labenky. Nabízíme také možnost platby obědů přímo na účet Komerční banky. Číslo účtu 8030191/0100. Variabilní symbol je rodné číslo strávníka, tedy žáka. Tímto způsobem placení budete mít jistotu, že peníze určené na stravování jsou skutečně na kontě Vašeho syna či dcery a budou využity pouze pro stravování. Žákovi se platbou založí osobní konto. K tomuto kontu si zakoupí čip (Kč 40), prostřednictvím kterého si obědy objednává v jídelně na počítači. Z konta se mu vždy odečte příslušná částka. Budou mu též přiděleny přihlašovací údaje, které mu umožní objednávat nebo stornovat jídlo přes internetové stránky naší školy. Během vyučování se mohou žáci občerstvit ve školním baru, který provozují žáci nástavbového studia pod dohledem odborných učitelů.

Seznam pracovního oblečení

Seznam učebnic