Gastro Poděbrady 2018 je za dveřmi

Už za pár dní se otevře Kongresové centrum Kolonáda Poděbrady a bude zahájen 12. ročník soutěžní přehlídky gastronomických škol GASTRO PODĚBRADY 2018. A bude na co se dívat. Přihlášeno je 12 škol, návštěvníci uvidí 7 soutěžních rautových stolů, 7 tabulí a 11 slavnostních dortů na téma “Stoletá historie české gastronomie”. Dále se předvede 27 barmanů, kteří budou míchat drinky obsahující […]

Read more

Noví baristé

Devět nových odborníků na přípravu kávy máme na naší škole. Náš oblíbený lektor Martin Smolný vychovává nejen nové barmany, ale také baristy. A právě on vedl kurz pro naše žáky, který všichni úspěšně absolvovali a získali certifikát. A kdo je to vlastně barista? Wikipedie říká: “Barista je člověk, který se specializuje na přípravu a výrobu kvalitní kávy, obzvláště espressa a […]

Read more

Exkurze na Letiště Václava Havla Praha

Třída M1 v doprovodu učitelek odborných předmětů Evy Kožíškové a Heleny Hájekové navštívila naše největší letiště, aby se seznámila s jeho provozem. Žáci společně s průvodcem prošli stanoviště bezpečnostní kontroly a poznali množství obchodů, odpočinkových prostor, průchodů mezi terminály, informační systém i tranzitní zóny. Průvodce jim ukázal Terminál 1 a Terminál 2 a jaké jsou mezi nimi rozdíly. Dokonce zavítali […]

Read more

Jarní Zemědělec 2018 v Lysé nad Labem

Již pravidelně se součástí výstavy Zemědělec v Lysé nad Labem stalo naše pódiové vystoupení. Žáci pod dohledem učitelů odborného výcviku předvádějí přímo před zraky diváků, jak se připravují různé pokrmy. Pokaždé je dané nějaké téma, které všechna jídla spojuje a vždy to souvisí se zdravým životním stylem. Tentokrát jsme připravili zeleninové dobroty, jako např. mrkvové řezy z Poděbrad, sekaná z […]

Read more
1 2 3 70