3. ročník soutěže Talířový dezert

Dva týmy našich cukrářek se zúčastnily 3. ročníku soutěže Talířový dezert, pořádaného SOŠ a SOU Horky nad Jizerou. Sešlo se celkem sedm soutěžních týmů z pěti škol a všichni měli za úkol připravit 4 porce talířového dezertu. Při jeho přípravě se museli dodržet předem dané podmínky.

Všechny dezerty vypadaly lákavě a v sále to vonělo čokoládou, vanilkou a dalšími ingrediencemi. Předsedkyní poroty byla uznávaná cukrářka a členka Asociace kuchařů a cukrářů ČR  Pavlína Berzsiová. Nikdo jí nezáviděl těžký úkol – vybrat ten nejlepší dezert. Naše výrobky sice porota neocenila žádnou z medailových pozic, ale zase jsme nasbírali spoustu nových zkušeností, informací a inspirací pro další práci. A to je na všech soutěžích to nejdůležitější. Porovnat své dovednosti a znalosti, navázat nové profesní i přátelské vztahy a posunout se o krok dál.

Děkujeme našim statečným cukrářkám za reprezentaci školy a učitelkám odborného výcviku za jejich přípravu.