Běh číšníků vyhráli poděbradští kuchaři!

Ve středu 22. dubna se už podeváté otevřely brány kongresového centra Kolonáda všem příznivcům gastronomie.

Letošního ročníku soutěže Gastro Poděbrady se zúčastnilo 12 škol z Čech a Slovenska, celkový počet soutěžících byl 75! Záštitu nám v tomto roce poskytla senátorka p. Emílie Třísková, která s milým úsměvem předávala ceny všem soutěžícím a dalšími významnými hosty byl i hejtman Středočeského kraje Ing. Miloš Petera, starosta Poděbrad PhDr. Ladislav Langr a PaedDr. Václav Šmíd (odborný poradce u filmu Obsluhoval jsem anglického krále).

Kuchaři měli za úkol připravit rautovou mísu pro 6 osob na téma „Nahlédněte okénkem zdravé výživy“. Všechny výrobky vypadaly velice lákavě a porota měla těžké rozhodování. Samozřejmě nejdůležitějším faktorem byla chuť a zaslouženě vyhrála se svými rybími specialitami SŠ technická a řemeslná Nový Bydžov.

Cukráři upekli svatební dort a před zraky veřejnosti předváděli výrobu hlavní ozdoby, která byla na dortu použita. I v této kategorii to byl těžký boj a vítězně z něj vyšlo naše poděbradské učiliště, které zastupovala Eliška Bramborová a Miloš Havelka.

Týmy číšníků prostřeli slavnostní tabule na téma “Za hranicemi všedních dnů – dovolená“. Nejlépe ohodnotili porotci tabuli v japonském stylu, se kterou přijela SOŠ a SOU Městec Králové.

V hlavním sále se odehrával několik hodin dlouhý maraton dvaceti devíti barmanů. Ti míchali 4 porce dlouhého fantazijního nápoje, jehož povinnou součástí byla Pražská vodka. Technická i chuťová komise byla potěšena stále se zvyšující úrovní soutěžících a nakonec si pohár pro vítěze odnesla Bára Pekárková opět z naší „knedlíkárny“.

Poslední soutěžní disciplínou byl běh číšníků na poděbradské kolonádě a i tady vyšla z boje vítězně poděbradská škola, a to kuchařská dvojice Tomáš Svoboda a Michal Filipčík.

Soutěž probíhala ve velice milé a přátelské atmosféře, návštěvníci plnili sál po celý den a celý realizační tým už spřádá plány na příští jubilejní desátý ročník. Těšte se, opět se bude na co dívat.

Na závěr chceme poděkovat všem zúčastněným školám, za velice zodpovědný přístup k soutěži a úžasné výkony všech soutěžících a také sponzorům, bez kterých by se tato akce nemohla konat.

výsledková listina barmanů zde

výsledková listina kuchař, číšník, cukrář, běh číšníků zde

Fotografie ze soutěže naleznete ve fotogalerii, širší výběr potom na https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1643519552535712.1073741866.1398643053690031&type=1