Rubrika: Kurzy pro žáky

V pondělí 2. března 2020 se pro zájemce uskutečnil v Labence pod vedením profesionálního lektora Davida Berana kurz carvingu, neboli dekorativního vyřezávání z ovoce a zeleniny. Naši kuchaři, číšníci i cukráři se tak naučili, jak si mohou zpestřit sváteční stůl. Fotky jsou k dispozici zde

Třináct nových odborníků na přípravu kávy máme teď na naší škole. Pod vedením lektora Martina Smolného a jeho ženy Markéty se zúčastnili dvoudenního semináře a všichni získali certifikát o absolvování BARISTICKÉHO KURZU CLASSIC I.

Adaptační kurzy pro 1. ročníky se v letošním roce konaly již v prvních týdnech školy. Prvního turnusu se zúčastnila třída KČ1A a M1 ve dnech od 4. – 6. 9. 2019 a druhého turnusu se zúčastnila třída KČ1B a CUP1 ve dnech od 11. – 13. 9. 2019. Žáci se podívali do krásného Českého ráje a 3 dny strávili v […]

Dne 27. 9. 2019 odjeli vybraní žáci druhých ročníků na turistický kurz do Malé Skály. Sraz byl v 7:40 u nádraží v Poděbradech, vyjeli jsme v 7:59 směr Mladá Boleslav, poté jsme přestoupili na vlak směr Malá Skála. Do Malé Skály jsme dojeli v půl desáté, odevzdali kufry a šli na rafty. Rozdělili jsme se do tří raftů a vypluli. Cestou […]