Zážitková gastronomie je způsob stravování, kdy host očekává nějakou formu prožitku, nejlépe však všech smyslů, aby odcházel plný dojmů. Nejedná se pouze o drahé luxusní podniky, ale dají se sem zahrnout i podniky například nabízející přípravu steaků na lávových kamenech, či stravovací zařízení s otevřenou kuchyní. Tuto definici nabízí Wikipedie. Abychom si to vyzkoušeli v praxi, vydala se skupinka žáků […]
Read more
11. ročník benefiční akce Sněhuláci pro Afriku byl opět v Poděbradech bez sněhové nadílky. Myšlenkou této benefiční kampaně je, že si děti v Africe sněhuláka nepostaví. Mnozí z nich se ani nedostanou do školy. Na první skutečnosti nic nezměníme, s tou druhou je v našich silách něco udělat. V roce 2023 je výtěžek určený na náhradní díly pro sto jízdních […]
Read more
Projekt společnosti Coca – Cola To dáš! na Jitřence absolvovali žáci 3. ročníků a maturitní nástavby. Online kurzy pomáhají uspět a růst, kladou si za cíl zajistit a poskytnout trénink mladým lidem, které čeká jejich zpravidla první zkušenost s pracovním trhem. Skvělí lektoři a jejich přednášky nás bavili, každý si vybral to svoje. Konec prokrastinace a bezvadný lektor Petr Ludwig, Jak na […]
Read more
Letošní vánoční večírek na Jitřence byl radostný. Milá návštěva paní ředitelky, slavnostní večeře při svíčkách, program dětí, zpívání, nadílka dárků a lampiony štěstí s přáním do nového roku. Bylo nám společně hezky a naladili jsme se na tu správnou vánoční atmosféru. Bc. Klára Schulzová
Read more