7. ročník Gastro Poděbrady 2013 je už minulostí. V letošním roce se zúčastnilo 13 škol, z toho jedna ze slovenské Rimavské Soboty. K vidění bylo 11 tabulí na téma „myslivost“, 8 kouzelných slavnostních dortů „Večerníčkův svět“ a 7 rautových mís, které obsahovaly dobroty „z našeho dvora“. 31 barmanů míchalo drink, který musel obsahovat povinnou složku, což byla Pražská vodka. Všichni […]
Read moreVe středu 10. dubna 2013 se v Labence uskutečnilo školní kolo barmanské soutěže, kterého se zúčastnilo 11 žáků. Někteří už jsou ostřílení barmani, pro jiné to byla první zkušenost po absolvování barmanského kurzu. Ale jedno měli všichni společné – odvahu, nadšení, chuť něco dokázat. Drinky byly vynikající a chuťová komise měla velmi těžký úkol. Technická komise bedlivě sledovala každý pohyb soutěžících. […]
Read morePodzim je na naší škole již tradičně spjatý se soutěží O pohár Blanických rytířů. Tato soutěž se koná ve Vlašimi a je určena oborům kuchař, číšník a cukrář. Číšníci Kamila Vašková a David Horák letos měli za úkol připravit tabuli na téma ČESKÉ PODZIMNÍ TRADICE, cukrářky Michaela Görnerová a Tereza Červenková upéct dort vypadající jako rozkvetlá louka a kuchaři Pavel […]
Read moreV letošním roce se konal první ročník soutěže Svačina roku s Rio Mare. Celkem se přihlásilo 97 studentů z 24 středních škol. Úkolem soutěžících bylo navrhnout a připravit rychlou, moderní a studenou svačinu s použitím tuňáka Rio Mare nebo krému Rio Mare Paté jako hlavní suroviny. Pokrm musel být kreativní, chutný a využitelný jako svačina pro děti, žáky nebo studenty. […]
Read more