Střední odborné učiliště společného stravování, Poděbrady, Dr. Beneše 413/II
S námi chutná budoucnost nejlépe!
Před vánočními svátky jsme s žáky maturitního ročníku navštívili v rámci OP JAK Vídeň, hlavní město Rakouska. Naším cílem bylo seznámit se s jednotlivými oddíly cestovního ruchu, který je součástí maturitní zkoušky. V tomto krásném městě, kde nám počasí vykouzlilo úžasné slunečné odpoledne, jsme navštívili nejprve Belveder. Jedná se o barokní komplex staveb dvou paláců, koníren a oranžerie, spojených parkem, […]
Read more
Začátkem prosince skupina našich žáků vyrazila společně s učiteli odborného výcviku reprezentovat školu do slovenské Rimavské Soboty. Konal se zde 4. ročník Medzinárodných majstrovstiev Banskobystrického kraja v príprave zemiakového šalátu. Při účasti sedmi družstev ze Slovenska, Maďarska a Čech jsme s naším salátem zabodovali a získali 1. místo. Odborná porota vedená Richardem Cisárem ze Slovenského svazu kuchařů a cukrářů rozhodla jednohlasně, což […]
Read more
Druhý ročník projektu, který přibližuje učební obory kuchař, číšník a cukrář, vyučované na naší škole, přinesl drobné změny v nabízených workshopech. První část se odehrávala ve středisku odborného výcviku Labenka. Žáci devátých tříd poděbradských základních škol si zde mohli vyzkoušet typické činnosti oboru číšník, jako je příprava míchaných nealkoholických nápojů, příprava ledové bezkofeinové kávy, prostření slavnostní tabule a nošení talířů „po […]
Read more
Ve čtvrtek 21. listopadu 2024 třída KČ1B navštívila mezinárodní veletrh For Gastro & Hotel 2024, který se konal v pražském areálu Letňany. Akce byla zaměřena na nejnovější trendy v gastronomii a hotelnictví. Poskytla nám jedinečnou příležitost nahlédnout do světa profesionální gastronomie a pohostinství. Na veletrhu jsme si prohlédli moderní kuchyňské technologie a novinky pro hotely, viděli různé způsoby přípravy kávy, ochutnali […]
Read more