Kontrasty je název projektu, kterým jsme chtěli poukázat na dvě strany mince zvané život. V jeden den jsme nahlédli do dvou diametrálně odlišných životních situací – bezdomovectví a luxusu. Převážně dopolední program nám nachystala organizace Pragulic a Václav s Karlem, dva bezdomovci, kteří se již (možná) nadobro odrazili od pomyslného životního dna a rozhodli se sdílet své životní příběhy a provádět návštěvníky […]
Read more
K restauraci Farma Košík v nevelké vsi Tuchom na Nymbursku žádné směrové či reklamní cedule podél cesty nikde nečekejte. V roubené chalupě s funkční pecí se odehrávají úžas budící gastronomické exkurze Václava Košnáře. Ač v místě není nic extra zajímavého, míří sem často fandové české a slovenské kuchyně, kterou s láskou chystá Václav Košnář, nejen proto, aby ochutnali znamenitě připravené […]
Read more
Některé kurzy jsou zábavné, jiné poučné nebo kreativní. Kurz slovenské kuchyně financovaný z OP JAK naplňoval všechno – zábavu, nové dovednosti, výborné jídlo, relax na farmě, zážitkovou gastronomii a správnou partu. Bio farma a restaurace Košík v Tuchomi je vyhlášená svou kuchyní z lokálních surovin a slovenskými specialitami. Mistr kuchař pan Václav Košnář je legenda mezi kuchaři a dodržuje veškeré […]
Read more
Dalším projektem, který se uskutečnil na naší škole díky https://opjak.cz/, byl „Den s gastronomií“. Žáci třídy KČ3B navštívili penzion Alwin, kde si mohli prohlédnou veškeré provozní zázemí včetně zvířat, která zde chovají. Dále si vyzkoušeli přípravu pokrmů v letní kuchyni, prostřeli si slavnostní tabuli a na závěr si společně na svých výtvorech pochutnali. Ing. Dita Vaněrková, třídní učitelka
Read more