Low carb dorty – nový trend v moderní cukrařině. Kurz podpořený v grantovém programu Odborné vzdělávání – cesta k úspěšné budoucnosti s lektorkou a majitelkou firmy Low carb v srdci paní Hanou Martinkovou. Vybraní žáci měli možnost naučit se vyrábět dorty a zákusky bez jakékoli mouky, přidaného cukru a z kvalitních surovin, protože ty jsou základ. Korpusy byly vytvořeny pouze […]
Read more
Tradičně žáci z Jitřenky na podzim vysazují cibulky žlutých krokusů, jako připomínku 1,5 milionu židovských dětí, které byly zavražděny během holokaustu za 2. světové války. Žlutá barva vychází z barvy Davidovy hvězdy, kterou museli Židé nosit. Ani letos tomu nebylo jinak. Když krokusy na jaře rozkvetou, všichni si připomenou, že přes všechny prožité hrůzy jde život pořád dál….
Read more
„Lhostejnost k druhým a lhostejnost k osudu celku je přesně tím, co otevírá dveře zlu.“ Václav Havel Projekt #darujsrdce realizuje nezisková organizace Výbor dobré vůle – Nadace Olgy Havlové a my jsme se rozhodli do něj zapojit, a to propojením naší školy a neziskové organizace, pro kterou můžeme sehnat příspěvek na její činnost. Výběr byl pro nás jednoduchý. Speciální škola […]
Read more
V rámci projektu Ukliďme svět jsme se rozhodli vyčistit les u Bažantnice, dětské hřiště a naší ulici U Struhy, kde DM Jitřenka sídlí. Naplnili jsme 16 pytlů a nalezli v lese věci, které tam opravdu nepatří – kovová konstrukce, kuchyňská trouba, pila apod. Odpad jsme pečlivě roztřídili a ve spolupráci s městem Poděbrady bude odvezen technickými službami do kontejnerů. Pobyt […]
Read more