Budějovické mlsání 2015
12. listopadu 2015 se naše žákyně Maruška Hukalová zúčastnila soutěže cukrářů v Českých Budějovicích. Téma bylo selské baroko a náš dort s višněmi a lanýžovým krémem byl naprosto dokonalý
Read moreRubrika: Soutěže
O pohár blanických rytířů 2015
Letošního 9. ročníku soutěže O pohár blanických rytířů, které pořádá SOŠ a SOU Vlašim se naši žáci zúčastnili ve dvou disciplínách. První byla studená kuchyně. Úkolem bylo připravit netradiční salát z čerstvého ovoce nebo zeleniny a doplnit ho dresinkem. Příprava musela probíhat před hodnotící komisí. Tohoto tématu se výborně zhostil Jarda Žižka ze třídy KČ3A, který obsadil se svým salátem ve […]
Read moreVítězné tažení na Slovensko
Začátkem června se naši žáci zúčastnili již osmého ročníku Mezinárodního mistrovství ve zručnosti žáků středních odborných škol v banskobystrickém kraji FOUR FEST. Zúčastnilo se celkem 100 mladých žáků ze slovenských, maďarských, polských a českých škol. Naši zástupci se zapojili do barmanského a kuchařského klání. Honza Kučera připravoval pokrm z „bravčového karé s kosťou“. Sice neobsadil jedno z prvních třech míst, […]
Read moreBěh číšníků vyhráli poděbradští kuchaři!
Ve středu 22. dubna se už podeváté otevřely brány kongresového centra Kolonáda všem příznivcům gastronomie. Letošního ročníku soutěže Gastro Poděbrady se zúčastnilo 12 škol z Čech a Slovenska, celkový počet soutěžících byl 75! Záštitu nám v tomto roce poskytla senátorka p. Emílie Třísková, která s milým úsměvem předávala ceny všem soutěžícím a dalšími významnými hosty byl i hejtman Středočeského kraje Ing. Miloš Petera, […]
Read more