V sobotu 28. listopadu 2015 se konal v Mratíně již 9. ročník soutěže Hellmann´s cup – Mistrovství republiky v přípravě bramborového salátu. Této krásné předvánoční akce se zúčastnilo 18 týmů. Předsedou letošní poroty byl recesista, herec, režisér a fotbalista Jakub Kohák, který miluje bramborový salát a považuje se za jednoho z největších žijících odborníku na tuto tradiční vánoční přílohu :-). […]
Read more
12. listopadu 2015 se naše žákyně Maruška Hukalová zúčastnila soutěže cukrářů v Českých Budějovicích. Téma bylo selské baroko a náš dort s višněmi a lanýžovým krémem byl naprosto dokonalý
Read more
Letošního 9. ročníku soutěže O pohár blanických rytířů, které pořádá SOŠ a SOU Vlašim se naši žáci zúčastnili ve dvou disciplínách. První byla studená kuchyně. Úkolem bylo připravit netradiční salát z čerstvého ovoce nebo zeleniny a doplnit ho dresinkem. Příprava musela probíhat před hodnotící komisí. Tohoto tématu se výborně zhostil Jarda Žižka ze třídy KČ3A, který obsadil se svým salátem ve […]
Read more
Začátkem června se naši žáci zúčastnili již osmého ročníku Mezinárodního mistrovství ve zručnosti žáků středních odborných škol v banskobystrickém kraji FOUR FEST. Zúčastnilo se celkem 100 mladých žáků ze slovenských, maďarských, polských a českých škol. Naši zástupci se zapojili do barmanského a kuchařského klání. Honza Kučera připravoval pokrm z „bravčového karé s kosťou“. Sice neobsadil jedno z prvních třech míst, […]
Read more