Již 14. ročník soutěžní přehlídky gastronomických škol uspořádá naše škola dne 27. dubna 2023 v prostorách Kongresového centra Kolonáda v Poděbradech. Po třech letech, kdy vzhledem k epidemii nemoci Covid19 byla tato akce zrušena, jsme zaznamenali veliký zájem škol i veřejnosti o její obnovení. V roce 2020 mělo být soutěžní téma 600 let od narození krále Jiřího z Poděbrad, ale […]
Read more
Ještě se trochu poohlédneme za vánoční soutěží, kterou každý rok vyhlašuje odborný výcvik pro žáky obor Cukrář/ka. Tak kdo si nejlépe poradil se zadáním a jak to vlastně dopadlo? První ročník – perníkový zvoneček: 1.místo – Kopecká Denisa 2.místo – Truhlářová Andrea 3.místo – Mrázová Tereza Druhý ročník – perníkový věnec: 1.místo – Šimůnková Nicol 2.místo – Vodvářková Barbora 3.místo […]
Read more
Náš kuchař Filip Hradecký postoupil do celostátního finále soutěže Rio Mare Svačina roku. V nominačním kole v Praze předvedl skvělý výkon, když připravil svačinu dle zadaného receptu s danými ingrediencemi v limitovaném čase. Gratulujeme 👏 a budeme držet palce 2. listopadu ve finále!
Read more
V termínu od 9. – 11. 5. 2022 se naši žáci už poněkolikáté zúčastnili zahraniční soutěžní přehlídky Středních odborných škol v Rimavské Sobotě FourFest 2022. Soutěžili jsme v oborech číšník, barman a kuchař. Zároveň jsme se zapojili i do týmového klání, kde bylo úkolem uvařit fazolovou polévku v podmínkách polní kuchyně. V oboru číšník bylo úkolem připravit slavnostní tabuli na […]
Read more