Rubrika: Spolupráce se zahraničními školami

Na Slovensku uspěl bramborový salát z Labenky

Začátkem prosince skupina našich žáků vyrazila společně s učiteli odborného výcviku reprezentovat školu do slovenské Rimavské Soboty. Konal se zde 4. ročník Medzinárodných majstrovstiev Banskobystrického kraja v príprave zemiakového šalátu. Při účasti sedmi družstev ze Slovenska, Maďarska a Čech jsme s naším salátem zabodovali a získali 1. místo. Odborná porota vedená Richardem Cisárem ze Slovenského svazu kuchařů a cukrářů rozhodla jednohlasně, což […]

Read more
Category: Aktivity školy, Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami

Šošovica z Poděbrad chutnala nejvíce!

Na začátku června se naše škola zúčastnila mezinárodní soutěže FourFest – Euroakademik Gastro 2024 v Rimavské Sobotě, kterou pořádá partnerská škola SOŠ obchodu a služieb. Pravidelně se účastní země V4, tedy školy z Polska, Maďarska, Česka a domácího Slovenska. Soutěžní klání mělo dvě části. První částí byla týmová soutěž a spočívala v přípravě tradiční kotlíkové čočkové polévky na nádvoří restaurace Čierný orol. […]

Read more
Category: Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami

A patnáctý ročník Gastro Poděbrady je za námi…

Už po patnácté se v Kongresové centrum Lázeňská kolonáda odehrála soutěž Gastro Poděbrady 2024, kterou pořádá SOU společného stravování Poděbrady. Všechny účastníky přivítala ředitelka školy Ing. Helena Klimešová, starosta Poděbrad Mgr. Roman Schulz, bývalý europoslanec MUDr. Miroslav Ouzký a z pomyslné startovní pistole vystřelila Mgr. Bc. Michaela Vencová, vedoucí odboru školství na KUSK. Téma „krása ledu“ pojali všichni soutěžící jako […]

Read more
Category: Aktivity školy, Gastro Poděbrady, Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami

Na skok v Bratislavě

Po cestě z Rimavské Soboty se naši barmani zastavili ještě na skok na prvním ročníku soutěže Mirror Junior International Challenge v hotelu Carlton v Bratislavě. Tato soutěž se skládala z několika částí: 1) Vědomostní test – ze základních barmanských vědomostí o historii bartendingu, IBA a oficiálního seznamu drinků IBA. 2) Blind test – určení 3 neznámých vzorků destilátů, likerů a […]

Read more
Category: Aktivity školy, Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami
1 2 3 … 5