Farmáři z KČ2A

Projektový den  jsme si opravdu užili..

Naše třída KČ2A s ped. doprovodem Ing. Křížovou a Mgr. Vaňkovou vyjela na exkurzi do Seletic. Provozem nás prováděla sama majitelka bio farmy a zajímavým způsobem nás seznámila o způsobu chovu zvířat, zpracování masa, mléka. Ve „slušivých“ bílých kombinézách jsme procházeli všechny prostory určené k výrobě masných a mléčných výrobků (jenom v místnosti určené pro porážku se udělalo několika dívkám nevolno, i když vše bylo „ vypulírované“). Zaujalo nás zpracovávání 5 týdnů vyzrálých částí hovězího Piemontese, přeštických prasat, klobás, salámů, paštik, výroba přírodních i pařených sýrů, jogurtů, tvarohu, mléka, kefírů.

Na závěr exkurze pro nás byla připravena ochutnávka seletických výrobků a taky jsme v místní prodejně nakoupili výrobky – vždy čerstvé, bez antibiotik, bez růstových hormonů, s přirozenou dobou zrání.

Až budete mít chvilku určitě zajeďte do vesničky malebných chalup Seletic, je to klidné místo, kde se pasou ušlechtilé  koně, ovce, přeštická prasata  a krávy Piemontese ve velkém na 320 ha.

Děkujeme za prima strávené dopoledne, třída KČ2A