Návštěva lahůdkářství

Díky spolupráci s firmou Tržan lahůdky  jsme navštívili v rámci výuky odborných předmětů jejich výrobnu Čelákovicích. Prošli jsme zázemí firmy, viděli jsme přípravu různých druhů salátů, obložených vajec, chlebíčků a také nakládání utopenců a sýrů.

Firma dbá v první řadě na kvalitu používaných surovin a snaží se slovu “lahůdky” vrátit jeho skutečnou podstatu. Do svých výrobků nepřidává žádné látky prodlužující trvanlivost, ani umělá aromata, což zajišťuje jejich tradiční chuť a dobrou stravitelnost. Nyní zásobuje okolo 400 maloobchodních prodejen a několik velkoobchodních řetězců. Díky širokému sortimentu nabízí i catering, dodává občerstvení k různým příležitostem.

Dozvěděli jsme se spoustu zajímavých informací také o procesu objednání a expedici výrobků. Nechyběla ani degustace, takže jsme mohli ochutnat, jaké dobroty jdou z této firmy na stůl vděčných strávníků.

Mgr. Bc. Milena Jandová + KČ3A