Návštěva Řeznictví a uzenářství Přibyl
Řeznictví a uzenářství Přibyl v Čelákovicích bylo cílem exkurze žáků třetího ročníku. „Návštěva byla velmi poučná a vedená v příjemné domácí atmosféře, při které si naši studenti vlastnoručně vyzkoušeli výrobu špekáčků. Při bourání vepřového masa si zase ověřili získané vědomosti a zkušenosti jak z teorie, tak i z praktické výuky na naší škole.
Všem se nám tam moc líbilo, přičemž někteří z našich studentů zaujali svým zápalem a nadáním pro obor natolik, že jim byla nabídnuta u „Přibylů“ spolupráce (brigáda). Za odměnu jsme vyfasovali vydatné pohoštění.“
Karel Diviš, UOV