Neobsluhovali jsme anglického krále, ale českého prezidenta

Naší škole se díky dobré pověsti dostalo té cti, že byla požádána o spolupráci při obsluze prezidenta během návštěvy Středočeského kraje.

Ve středu 16. 10. 2013 odjelo 20 studentů ze Středního odborného učiliště společného stravování z Poděbrad do Ratboře, kde v zámku Chateau Kotěra připravili slavnostní tabuli, u které servírovali oběd panu prezidentovi a dalším hostům. Oběd se konal v rámci návštěvy prezidenta ve Středočeském kraji a podávali se takové lahůdky jako zapečený kozí sýr, conzomé s knedlíčky a nudlemi, jelení kýta se švestkovou omáčkou a bramborovými nočky a na závěr čokoládový dortík. Všichni obsluhující studenti si oddechli, když byli za svůj výkon odměněni pochvalou. Ale to ještě před nimi stál další náročný úkol, který spočíval v přesunu do Peček, kde se v 19.30 hodin podávala slavnostní prezidentská večeře, na kterou byli pozváni starostové měst a obcí. I zde se na menu objevila zvěřina, i zde se při servisu kladl důraz na přesnou souhru všech obsluhujících, i zde se některým trochu klepali ruce. Všichni naši studenti však obstáli v náročném úkolu se ctí a shodli se na tom, že to byl sice velmi náročný den, ale velmi zajímavá a přínosná profesní zkušenost. Foto z této akce zde…