Na dvanáctém ročníku soutěže O pohár blanických rytířů, kterou pořádá SOŠ a SOU Vlašim, se naši žáci předvedli v tom nejlepším světle. Společné téma pro všechny soutěžící bylo „100 let československého trampingu“. V kategorii studená kuchyně si Patrik Duda připravil chléb obložený tataráčkem ze žampionů a obsadil s ním 6. místo. Michal Mudroch v kategorii teplá kuchyně předvedl „Trampský trojboj“. Toto menu se […]
Read more
Poslední den otevřených dveří pro zájemce o studium proběhne 22. ledna 2019 od 8.00 do 17.00 hodin. Podívat se můžete do budovy školy, střediska praktického vyučování Labenka a na domov mládeže Jitřenka. Bude pro vás nachystána spousta informací a i praktických ukázek. Školu je možné navštívit také kdykoli po telefonické domluvě. Těšíme se na Vás!
Read more
Začátkem října se již tradičně zúčastňujeme Gastrofestivalu v Lysé nad Labem, který pořádá Středočeský kraj. I letos jsme ve svém stánku nabízeli návštěvníkům dobroty, jako je dršťková polévka, guláš Labenka, chléb se škvarkovou pomazánkou, domácí sekanou, tlačené koláče, žloutkové věnečky, atd. Naši žáci asistovali i při pódiovém vystoupení hejtmanky Jaroslavy Pokorné-Jermanové a kuchaře Ivana Vodochodského a cukrářky předváděly zdobení perníčků, […]
Read more
V rámci projektu spřátelených škol naši žáci a pedagogové navštívili partnerské SOU potravinářské v Písnici. Pedagogové si předali zkušenosti z výuky a organizace odborného výcviku a naši žáci mezitím sledovali bourání vepřové půlky a vyzkoušeli si vykostění a naporcování vepřové pečeně.
Read more