Až se budete chtít vdát nebo oženit, budete určitě řešit, jak má vypadat váš svatební dort. Naše cukrářky a cukráři se v rámci kurzu pod vedením Andrey Bártové naučili upéct dva druhy korpusů, vyšlehat krémy a ozdobit dort. Zpětná vazba na kurz: „Bezpochyby nejlepší zkušenost. Jsem opravdu vděčný za tuto možnost. Kurz mi dal hodně zkušeností a vědomostí. Využili jsme […]
Read more
Naši maturanti svým plesem 31. března 2023 ukončili plesovou sezonu a zároveň zahájili období zkoušek dospělosti. Ples v Městském společenském domě v Kolíně byl opravdu velkolepou záležitostí. Krásná výzdoba, proslov paní zástupkyně Vaňkové, efektní nástup, šerpování, slavnostní přípitek, tanec s učiteli, vychovatelkami a rodiči a potom pořádný mejdan s půlnočním vystoupením až do pozdních hodin. Tak by se dala jednoduše […]
Read more
Zážitková gastronomie je způsob stravování, kdy host očekává nějakou formu prožitku, nejlépe však všech smyslů, aby odcházel plný dojmů. Nejedná se pouze o drahé luxusní podniky, ale dají se sem zahrnout i podniky například nabízející přípravu steaků na lávových kamenech, či stravovací zařízení s otevřenou kuchyní. Tuto definici nabízí Wikipedie. Abychom si to vyzkoušeli v praxi, vydala se skupinka žáků […]
Read more
Od čtvrtka 6. 4. 2023 jsou prázdniny. Do školy a na odborný výcvik půjdou žáci opět v úterý 11. 4. 2023. Teoretickým vyučováním začnou třídy: KČ1A, KČ1B, KČ2A, KČ3A, CP2A, CUP3, M1 a M2. Ostatní mají odborný výcvik. Užijte si volno😉!
Read more