Plnoletí žáci absolvovali kurz čepování piva

Naši plnoletí studenti měli jedinečnou příležitost zúčastnit se odborného kurzu čepování piva, který proběhl v moderním prostředí Archery Restaurant – Texas-Mexican. Kurz vedl zkušený lektor Lukáš Zboran, který žákům předal nejen praktické dovednosti, ale i cenné informace o kultuře čepování a správné péči o výčepní zařízení.

Během kurzu se studenti naučili:

• Techniku správného čepování pro dosažení ideální pěny a chuti.
• Zásady hygieny a údržby výčepního zařízení.
• Zajímavosti o historii a tradici českého piva, které je součástí naší gastronomické kultury.

Takové praktické zkušenosti jsou pro naše žáky velmi důležité, protože jim otevírají dveře k profesnímu růstu v oblasti gastronomie a pohostinství. Kurz byl veden v přátelské atmosféře a doplněn o možnost vyzkoušet si čepování na profesionálním zařízení.

Děkujeme lektorovi Lukáši Zboranovi za odborné vedení a Archery Restaurant za skvělé zázemí. Jsme rádi, že můžeme našim studentům nabídnout příležitosti, které propojují teorii s praxí.