Prezentovali jsme se na přehlídkách škol

V uplynulých týdnech se naše škola aktivně zúčastnila přehlídek středních škol v Kolíně, Čelákovicích, Kutné Hoře a Nymburce. Tyto akce jsou pro nás vždy skvělou příležitostí. Můžeme představit široké veřejnosti naše gastronomické učební a studijní obory, moderní vybavení školy a především nadšené pedagogy a studenty, kteří se na prezentaci podílejí.

Návštěvníci a zájemci mají možnost seznámit se na těchto akcích s praktickými ukázkami z gastronomie. Mohou se také dozvědět více o možnostech uplatnění absolventů, o průběhu studia a získat odpovědi na své otázky přímo od našich zástupců.

Jedna z nejčastějších otázek zněla:

„Co se u vám všechno naučím?“

A tady je jednoduchá odpověď:

Praktické dovednosti:

• Příprava teplých i studených pokrmů
• Obsluha hostů v restauraci, kavárně i při slavnostních akcích
• Základy stolničení, servírování a etikety
• Práce s moderním gastronomickým vybavením

Teoretické znalosti:

• Technologie přípravy pokrmů
• Zásady výživy a hygieny
• Základy ekonomiky a podnikání v gastronomii
• Cizí jazyk se zaměřením na gastronomii a obsluhu

Osobní rozvoj:

• Komunikační dovednosti a týmová spolupráce
• Zodpovědnost, pečlivost a samostatnost
• Kreativita při přípravě a prezentaci pokrmů

Možnosti uplatnění:

• Restaurace, hotely, kavárny, cateringové firmy
• Možnost podnikání v gastronomii
• Další studium nebo specializace (nástavbové studium Gastronomie, specializace např. barman, barista, someliér, šéfkuchař)

Děkujeme všem, kteří nás na přehlídkách navštívili, a těšíme se na nové studenty, kteří se rozhodnou stát součástí naší školní komunity!