Šedesátku máme za sebou…..(ale staří se necítíme)

V sobotu 25. října jsme zahájili slavnostním úvodním programem na poděbradské kolonádě oslavy 60. výročí školy. Někomu by se mohlo zdát, že jsme snad začali poněkud tradičně – projevy,  ale již po pár slovech ředitelky školy Ing. Heleny Klimešové a starosty města Ing. Jozefa Ďurčanského ze všech  přítomných obava z „dlouhých nezáživných řečí“ opadla. Příjemně a živě vyzněl i navazující rozhovor s PaeDr. Václavem Šmídem, naším někdejším absolventem, který dodnes působí jako pedagog v oboru gastronomie. Mimochodem byl také odborným poradcem režiséra Menzela při natáčení filmu Obsluhoval jsem anglického krále.

O druhou část úvodního zahajovacího programu se postaralo mládí. A postaralo se věru dobře.  Díky vstřícnosti Základní umělecké školy v Poděbradech (ZUŠ) a umu jejích žáků si hosté na kolonádě nejprve vyslechli slavnostní fanfáry trubačů, kterým to mimochodem v historickém oblečení opravdu slušelo, poté následovaly tři jazzové skladby výborného mladého sedmičlenného dixielandu, žáků pana učitele Miroslava Vlka.
Hudbu vystřídala krátká ukázka barmanského umění v podání našeho dřívějšího absolventa Ladislava Davida, moderovaná učitelem odborných předmětů Radoslavem Čílou, a samotný závěr krátkého hodinového programu uzavřel žák našeho SOU a také vynikající houslista  David Mirzoev. V doprovodu klavíru, za nějž usedl Václav Mácha,  přednesl 13 minutovou Fantazii na téma Carmen. Kdybychom se tak nebáli onoho trochu zprofanovaného slova, řekli bychom si asi spolu s přítomnými hosty, že to byla důstojná tečka za úvodní částí oslav.
Program pokračoval Dnem otevřených dveří. V mnohdy vtipně připravených a vyzdobených třídách školní budovy či u občerstvení připraveného a podávaného našimi žáky  ve školním baru se setkávali absolventi, zájemci o gastronomické obory, přátelé, současní i dřívější učitelé, vychovatelé a pochopitelně i předchozí ředitelé. Řada milých zápisů v návštěvní knize je dokladem příjemné a přátelské atmosféry, která tu po celý den panovala.
Nejinak tomu bylo v našem Středisku odborného výcviku Labenka v Husově ulici. Ani tam se učitelé odborného výcviku nezastavili, a to je, jak jistě vědí všichni pracovníci v oboru gastronomie, opravdu dobré vysvědčení. Tady se dalo opravdu chutnat všemi smysly. Vedle podávaných jídel a příjemné mladé obsluhy se o to postaraly například živé ukázky vyřezávání  ovoce či  flambování, návštěvníky zaujaly rovněž slavnostní tabule….Ještě před čtvrtou (uzavírací) hodinou měli v Labence „na pilno“.
A nesmíme zapomenout ani na naši Jitřenku, náš domov mládeže. Až tam se přišli někteří zájemci podívat, aby se přesvědčili, že internátní ubytování našich žáků je skutečně na velmi dobré úrovni.
To nejcennější a nejhodnotnější ve školství  není materiální vybavení učiliště, ale především odborná a lidská úroveň učitelů i zaměstnanců a zájem o mladou generaci. A tady se nemáme za co stydět. Věříme, že k pravdivosti této domněnky  přispěl i sobotní Den otevřených dveří.
Nezbývá než poděkovat všem, kteří  pomáhali s přípravou  úspěšné sobotní oslavy, ale současně také všem, kteří se v průběhu oněch 60 let průběžně podíleli na dobrém jménu našeho učiliště. A především všem, kteří nás přišli navštívit, ať už na poděbradskou kolonádu, do školní budovy  či střediska Labenky nebo dorazili až do Domova mládeže Jitřenka. Patří jim za to náš dík.

Za všechny zapsal: Ing. Roman Vlasák
V Poděbradech 27. října  2008