ZLATO PUTUJE Z VLAŠIMI DO PODĚBRAD
Podzim je na naší škole již tradičně spjatý se soutěží O pohár Blanických rytířů. Tato soutěž se koná ve Vlašimi a je určena oborům kuchař, číšník a cukrář. Číšníci Kamila Vašková a David Horák letos měli za úkol připravit tabuli na téma ČESKÉ PODZIMNÍ TRADICE, cukrářky Michaela Görnerová a Tereza Červenková upéct dort vypadající jako rozkvetlá louka a kuchaři Pavel Zápotocký a Jakub Dolejšpřipravit čtyři porce hlavního pokrmu z vepřového masa a salát z čerstvého ovoce nebo zeleniny doplněný dresinkem. Hodnotilo se vše od organizace práce, kreativity, celkového dojmu, nápaditosti, hygieny práce až po prezentaci a ústní obhajobu. Zpestřením gastronomického svátku byla soutěž v hodu válečkem na cíl a v překážkovém běhu s nápoji. Celkem se soutěže zúčastnilo 13 odborných škol a učilišť. Naše výprava nasbírala hned dvě cenná umístění a to 1. místo v oboru číšník a celkové 1. místo pro školu v obratnostně-sportovních dovednostech. Po stříbrných medailích v předchozích letech jsme se tedy konečně dostali i k té nejcennější. Všem soutěžícím gratulujeme a děkujeme za perfektní reprezentaci a jako škola jsme na ně skutečně pyšní. Foto…
Za SOU společného stravování Ivona Hrabětová