Konec studia se našim učňům nezadržitelně blíží, proto se snažíme je připravit na vstup do dospělého života. Exkurze na Úřad práce Nymburk byla úspěšná a zároveň propojila předmět Člověk a svět práce s praxí. Děkujeme za péči, kterou našim žákům věnovala Ing. Dana Navrátilová – vedoucí odboru SSP a dávek pěstounské péče a Tomáš Suchan – vedoucí oddělení speciálního poradenství. […]
Read more
Díky spolupráci s firmou Tržan lahůdky jsme navštívili v rámci výuky odborných předmětů jejich výrobnu Čelákovicích. Prošli jsme zázemí firmy, viděli jsme přípravu různých druhů salátů, obložených vajec, chlebíčků a také nakládání utopenců a sýrů. Firma dbá v první řadě na kvalitu používaných surovin a snaží se slovu “lahůdky” vrátit jeho skutečnou podstatu. Do svých výrobků nepřidává žádné látky prodlužující […]
Read more
Hned zpočátku roku žáci třídy KČ2D vyrazili zkontrolovat zásobu „českých bublinek“ do Bohemia Sekt a.s. do Starého Plzence, zda jim po novoročních oslavách ještě něco zbylo… Během poutavé exkurze jsme nahlédli do prostor výroby, stáčení i sklepů. Dozvěděli jsme se, co je agrafa, tirážní likér, jaké jsou způsoby výroby šumivých vín, proč se nechávají vína ležet na kvasinkových kalech, co […]
Read more
Věděli jste, že Pivovar Nymburk vyrábí svůj zlatavý mok už od roku 1895? Tak my z KČ3A a KČ3C už to víme. Ve středu 20. listopadu jsme se zúčastnili velmi poutavé exkurze s podsládkem. Ten nás provedl celým areálem, vysvětlil přesný postup výroby piva, doslova jsme nasáli vůni při jeho výrobě a na závěr i ochutnali čerstvé nealkoholické pivo přímo […]
Read more