Řeznictví a uzenářství Přibyl v Čelákovicích bylo cílem exkurze žáků třetího ročníku. „Návštěva byla velmi poučná a vedená v příjemné domácí atmosféře, při které si naši studenti vlastnoručně vyzkoušeli výrobu špekáčků. Při bourání vepřového masa si zase ověřili získané vědomosti a zkušenosti jak z teorie, tak i z praktické výuky na naší škole. Všem se nám tam moc líbilo, přičemž […]
Read more
Třídy KČ3A a CUP3 navštívili výrobní závod Coca-Cola HBC Česko a Slovensko v Praze 9, kde se vyrábí nejen slavná Coca-cola, ale i další nealkoholické nápoje. Dozvěděli se spoustu zajímavých informací o vzniku známého nápoje, o vývoji a rozšíření distribuce do celého světa, prošli výrobními halami, dostali odpovědi na všetečné dotazy, ale přísně tajný recept na sirup Coca-cola, se bohužel […]
Read more
Začátkem prosince navštívily třídy M2, CUP3 a KČ3A hlavní město našeho jižního souseda, Vídeň. Navzdory deštivému začátku bylo nakonec setkání s jeho historií a vánoční atmosférou doprovázeno jasným nebem bez jediné kapky deště. První zastávkou na cestě historií byl Schöbrunn, bývalé letní sídlo Habsburků, kde trávili svůj čas Marie Terezie, císař František Josef II i císařovna Alžběta, známá jako Sissi. […]
Read more
Žáci třetího ročníku se zaměřením kuchař navštívili masokombinát TORO Hlavečník. Zde mohli vidět kompletní postup při zpracování hovězího i vepřového masa. Tato firma vyrábí širokou škálu masných specialit od párků přes salámy, paštiky až po uzená masa a jak to dělají mohli naši žáci vidět na vlastní oči.
Read more