Rubrika: Kurzy pro žáky

Kurz pro cukráře – francouzské dezerty z odpalovaného těsta

Skvělá lektorka Pavlína Berzsiová provedla naše cukráře kurzem zaměřeným na „francouzské dezerty z odpalovaného těsta“ včetně zdobení čokoládou formou 3D tisku. Tato akce se uskutečnila díky Nadaci rozvoje občanské společnosti a projektu Cesta k úspěšné budoucnosti Žáci 3. ročníku si vyzkoušeli přípravu těchto lahůdek – eclairky s čokoládovým krémem a se žloutkovým krémem a čokoládovou glazurou, citronové eclairky se sněhem, […]

Read more
Category: Kurzy pro žáky, Projekty

Baristický kurz Classic: Příprava kávy s Markétou a Martinem

V polovině května se na naší škole uskutečnil baristický kurz Classic, který vedli zkušení lektoři Markéta a Martin Smolní. 12 žáků se rozhodlo ponořit do tajů přípravy kávy a objevit, co vše obnáší být baristou. Co jsme se naučili Během kurzu jsme se naučili základy přípravy kávy od výběru zrn po správné techniky přípravy různých kávových nápojů. Pan Smolný nás […]

Read more
Category: Aktivity školy, Kurzy pro žáky

Žáci si osvojili základy barmanského umění

Minulý týden se na naší škole konal barmanský kurz Classic, o který je vždy mezi studenty velký zájem. Kurz se zaměřuje na seznámení studentů s barmanským řemeslem a uměním přípravy různých koktejlů. Již mnoho let ho u nás na škole vede zkušený lektor České barmanské asociace pan Martin Smlolný z Coffee & Coctail Academy. Účastníci už vědí, jak správně používat […]

Read more
Category: Kurzy pro žáky

Dobytí Bezdězu

Každoroční turistický kurz je odměnou pro vybrané žáky z druhých ročníků. Nejinak tomu bylo i letos. Cílem cesty byl Penzion Kamínek v Doksech. A jak strávili naši druháci tři dny na kurzu? Den první: Zdravíme z Mácháče!!! První den za námi a o zážitky nebylo nouze. Ráno jsme nastoupili v Poděbradech na vlak a po deváté hodině nás přivítaly Doksy. […]

Read more
Category: Aktivity školy, Kurzy pro žáky
1 2 3 … 14