Rubrika: Aktivity školy

Kurz pro cukráře – francouzské dezerty z odpalovaného těsta

Skvělá lektorka Pavlína Berzsiová provedla naše cukráře kurzem zaměřeným na „francouzské dezerty z odpalovaného těsta“ včetně zdobení čokoládou formou 3D tisku. Tato akce se uskutečnila díky Nadaci rozvoje občanské společnosti a projektu Cesta k úspěšné budoucnosti Žáci 3. ročníku si vyzkoušeli přípravu těchto lahůdek – eclairky s čokoládovým krémem a se žloutkovým krémem a čokoládovou glazurou, citronové eclairky se sněhem, […]

Read more
Category: Kurzy pro žáky, Projekty

Servírka vítězkou kuchařské soutěže

V letošním roce se už po šestnácté naše škola zúčastnila soutěže Euroakademik Gastro – Fourfest 2025. Tuto akci pro země V4 pořádá naše partnerská škola SOŠ obchodu a služieb v Rimavské Sobotě. Tříčlenný soutěžní tým ve složení Adéla Čížková, Kristýna Holečková a Karolína Labašková v doprovodu dvou učitelů odborného výcviku soutěžil ve třech disciplínách. První disciplínou byla týmová soutěž s […]

Read more
Category: Soutěže, Spolupráce se zahraničními školami

Baristický kurz Classic: Příprava kávy s Markétou a Martinem

V polovině května se na naší škole uskutečnil baristický kurz Classic, který vedli zkušení lektoři Markéta a Martin Smolní. 12 žáků se rozhodlo ponořit do tajů přípravy kávy a objevit, co vše obnáší být baristou. Co jsme se naučili Během kurzu jsme se naučili základy přípravy kávy od výběru zrn po správné techniky přípravy různých kávových nápojů. Pan Smolný nás […]

Read more
Category: Aktivity školy, Kurzy pro žáky

Od Pražského hradu k Parlamentu

Od Pražského hradu k Parlamentu jsme putovali v pondělí 12. května s žáky z Jitřenky a obdivovali tak krásu historické Prahy a míst spjatých s českou státností. Průvodcem nám byl historik a odborník na památky David Chlum. Pan Chlum nás provedl nejvýznamnějšími místy. Jeho znalosti a poutavé vyprávění nám přiblížily historii města a pomohly lépe pochopit jeho kulturní význam. Viděli […]

Read more
Category: Aktuality DM Jitřenka, Exkurze, Projekty
1 … 11 12 13 14 15 … 168