Již pravidelně se naše škola účastní Cukrářských slavností, které pořádá ISŠ Na Karmeli Mladá Boleslav a soutěží v nich cukráři, pekaři, barmani, aranžéři a prodavači. My jsme se zapojili do soutěže barmanů, kde nás reprezentoval Patrik Kratochvíl a Míša Šimáčková a do soutěže cukrářů, ve které nás zastoupila Bára Pletková. Barmani měli za úkol připravit nealkoholický long drink. Našim zástupcům […]
Read more
Máme tady výsledky vánoční perníkové soutěže ?. Jako každý rok byly perníkové výtvory vystavené v naší školní jídelně a všichni strávníci měli možnost hlasovat. Byla to těžká volba, protože naprostá většina výrobků by na vánočním stole rozhodně ostudu neudělala. Nakonec zněl verdikt takto: CUP1 – vánoční stromeček 1. Barbora Hermanová, 2.Tereza Vokáčková, 3. Vendula Pohorská. CUP3 – adventní věnec 1. […]
Read more
V sobotu 2. prosince se v obci Mratín konal už jedenáctý ročník soutěže Vitana Majonéza Cup – Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu. Úkolem tříčlenných týmů bylo připravit na místě 2 kg bramborového salátu dle vlastní receptury ze svých surovin a ingrediencí a časový limit činí 60 minut. Během přípravy musela být dodržena všechna hygienická a bezpečnostní pravidla, soutěžící jsou v kuchařské zástěře a […]
Read more
Obrovský úspěch zaznamenali naši žáci na 11. ročníku gastronomické soutěže O pohár Blanických rytířů, kterou pravidelně na podzim pořádá SOŠ a SOU Vlašim. Nejlépe výsledky zhodnotil Bc. Radoslav Číla „…a pak vyjeli na kolbiště poděbradští rytíři…“ a sbírali jeden úspěch za druhým. V oboru cukrář si slavnostní dort Barbory Pletkové a Silvie Kiporové na téma „Vzpomínka na prázdniny“ vybojoval 1. místo. […]
Read more