Už se stalo tradicí, že před koncem školního roku naši žáci vyráží do Rimavské Soboty na soutěž odborných zručností – festival Fourfest. V letošním roce se konal již dvanáctý ročník. Našimi zástupci v oboru barman byla Anička Melicharová a Filip Řehák, kteří nás skvěle reprezentovali při přípravě alkoholického short drinku. V oboru kuchař získal stříbrné pásmo Tomáš Illner, který musel […]
Read more
Dvanáctý ročník soutěžní přehlídky gastronomických škol je za námi. Soutěžící školy byly opět perfektně připravené a pro odborné komise nebylo lehké rozhodnout, kdo je nejlepší. Nad dorty se sbíhali všem návštěvníkům sliny, k soutěžním tabulím by spousta hostů rádo zasedlo a kuchařské výtvory vypadaly prostě báječně. Všichni účastníci soutěže dokázali opět vytvořit na poděbradské kolonádě nezapomenutelnou atmosféru a moc jim za to […]
Read more
Začátek června už pravidelně patří kromě závěrečných zkoušek i účasti na Mezinárodním mistrovství zručností žáků SOŠ banskobystrického kraje FOURFEST. V letošním roce se na 10. ročník této soutěže vydali reprezentovat naši školu pod vedením Bc. Radka Číly Daniel Dbalý v oboru kuchař a Patrik Kratochvíl, Ivana Malá a Nikola Lubarská v oboru barman. Kuchaři měli za úkol pod bedlivým okem […]
Read more
V rámci programu Erasmus+ se čtyři německé studentky odborné školy z Bernkastel Kues zúčastnily v první polovině listopadu dvoutýdenní stáže v kuchyni střediska praktického vyučování Labenka. Učitel odborného výcviku Karel Diviš se děvčatům snažil předat co nejvíce ze svého kuchařského umění, učitelka němčiny Lenka Kostková se postarala s Věrou Růžkovou o pestrý program ve volném čase a perfektní spolupráce byla i s žáky z domova mládeže Jitřenka, […]
Read more