12. ročník soutěžní přehlídky gastronomických škol Gastro Poděbrady 2018 se nezadržitelně blíží. Už 26. dubna 2018 se v 10.00 hodin otevřou brány Kongresového centra Kolonáda v Poděbradech, aby přivítali účastníky soutěží v oboru Cukrář, Kuchař, Číšník a Barman. Všichni zájemci o účast v jakékoli disciplíně jsou vítáni! Jednotné téma dvanáctého ročníku zní „STOLETÁ HISTORIE ČESKÉ GASTRONOMIE“. Pro návštěvníky bude připraven […]
Read more
V týdnu od 8. do 12. ledna se v Labence zájemci učili od lektora Martina Smolného základy barmanského umění. Namíchali během té doby spoustu drinků, získali i velké množství teoretických informací o tomto atraktivním oboru a na závěr vykonali zkoušku. Všichni v ní uspěli, takže máme na škole nových 15 držitelů certifikátu o úspěšném absolvování barmanského kurzu Classic I. Věříme, […]
Read more
V úterý 19. prosince se vydal náš tým ve složení Radka Černohorská, Radek Brych, Tomáš Rybín, učitel OV Karel Diviš a zástupce ředitelky Radek Číla hodně brzy ráno do filmových ateliéru Barrandov. Ve Snídani s Novou totiž chtěli předvést a ochutnat náš bramborový salát, se kterým jsme vyhráli Mistrovství republiky Vitana Majonéza Cup 2017. I přes opravdu časné ranní vstávání […]
Read more
Máme tady výsledky vánoční perníkové soutěže ?. Jako každý rok byly perníkové výtvory vystavené v naší školní jídelně a všichni strávníci měli možnost hlasovat. Byla to těžká volba, protože naprostá většina výrobků by na vánočním stole rozhodně ostudu neudělala. Nakonec zněl verdikt takto: CUP1 – vánoční stromeček 1. Barbora Hermanová, 2.Tereza Vokáčková, 3. Vendula Pohorská. CUP3 – adventní věnec 1. […]
Read more