Náš absolvent Pavel Šanda dělá v gastronomickém světě dobré jméno své škole. Klárka Schulzová ho požádala o pár slov….. „Nejdříve bych chtěl napsat, co mi dala vaše škola. A zejména bych chtěl poděkovat paní mistrové Fríblové, která mi dala základy řemesla a provedla nás soutěžemi. Díky tomu jsem se dostal na praxi do Chateau Mcely, kde jsem se mnoho naučil […]
Read more
Dne 20. 10. 2016, v rámci projektu „Světový den výživy“, navštívili žáci školy různá místa spojená s tímto tématem. Třída M1 si prohlédla HOTEL VILLA ROMANTICA v Kolíně. Hotel nabízí pokoje s veškerým technickým vybavením např. připojení k internetu, telefon, LCD televize. K vybavení patří minibar, trezor, ale i bezbariérový přístup a parkování pro hosty zdarma. Součástí hotelu je i konferenční místnost s konferenční technikou. Villa Romantica […]
Read more
V pátek 14. 10. 2016 se vybraní žáci napříč všemi ročníky zúčastnili výletu do polské Osvětimi. Den byl opravdu velmi náročný, jelikož odjezd se konal již v 5 hodin ráno z poděbradského nádraží. Po sedmi hodinách jízdy autobusem jsme zastavili v cíli. Zde jsme během čtyřhodinové prohlídky nahlédli do tajů komplexu Auschwitz – koncentračního a vyhlazovacího tábora fungujícího za druhé světové války. První část probíhala […]
Read more
Nabízíme žákům dvoudenní baristický kurz (vše o kávě, praktická příprava různých druhů káv, atd.). Lektorem je Martin Smolný, termín 28. – 29. března 2017, místo konání Labenka. Cena kurzu je 1 700,– Kč, absolventi získají certifikát. Zájemci hlaste se v Labence, v kanceláři vedení OV, tel.: 314 314 900, 602 104 835
Read more