Po cestě z Rimavské Soboty se naši barmani zastavili ještě na skok na prvním ročníku soutěže Mirror Junior International Challenge v hotelu Carlton v Bratislavě. Tato soutěž se skládala z několika částí: 1) Vědomostní test – ze základních barmanských vědomostí o historii bartendingu, IBA a oficiálního seznamu drinků IBA. 2) Blind test – určení 3 neznámých vzorků destilátů, likerů a […]
Read more
Před koncem školního roku se pravidelně koná v Rimavské Sobotě FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO. Letos jsme se zúčastnili soutěže kuchařů, číšníků a barmanů. Zpestřením byla také soutěž ve vaření kotlíkové dršťkové polévky, do které jsme se samozřejmě zapojili. A české dršťky slavily na Slovensku velký úspěch. Naši kuchaři obsadili skvělé druhé místo. V oboru kuchař nás reprezentoval Filip Hradecký. Jeho […]
Read more
V pátek 2. června 2023 vyhlásila ředitelka školy ředitelské volno pro teoretickou výuku z důvodu konání písemných závěrečných zkoušek.
Read more
Ve středu 24. 5. 2023 se žáci KČ3A vypravili do Kerska, aby objevovali krásy tohoto přírodního parku a místa spojená s životem a dílem Bohumila Hrabala. Načerpali jsme si na cestu vodu z josefského pramene, viděli Hrabalovu chatu, dům pana France, pro štěstí u závěrečných zkoušek si sáhli na menhir, vyfotili se s kočkami, hledali krásnou Pepinu (ne, neztratila se […]
Read more