Naši maturanti svým plesem 31. března 2023 ukončili plesovou sezonu a zároveň zahájili období zkoušek dospělosti. Ples v Městském společenském domě v Kolíně byl opravdu velkolepou záležitostí. Krásná výzdoba, proslov paní zástupkyně Vaňkové, efektní nástup, šerpování, slavnostní přípitek, tanec s učiteli, vychovatelkami a rodiči a potom pořádný mejdan s půlnočním vystoupením až do pozdních hodin. Tak by se dala jednoduše […]
Read more
Zážitková gastronomie je způsob stravování, kdy host očekává nějakou formu prožitku, nejlépe však všech smyslů, aby odcházel plný dojmů. Nejedná se pouze o drahé luxusní podniky, ale dají se sem zahrnout i podniky například nabízející přípravu steaků na lávových kamenech, či stravovací zařízení s otevřenou kuchyní. Tuto definici nabízí Wikipedie. Abychom si to vyzkoušeli v praxi, vydala se skupinka žáků […]
Read more
Od čtvrtka 6. 4. 2023 jsou prázdniny. Do školy a na odborný výcvik půjdou žáci opět v úterý 11. 4. 2023. Teoretickým vyučováním začnou třídy: KČ1A, KČ1B, KČ2A, KČ3A, CP2A, CUP3, M1 a M2. Ostatní mají odborný výcvik. Užijte si volno😉!
Read more
Cukráři a cukrářky jezdí každý rok načerpat inspiraci na soutěž kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Cup. I letos navštívili Kongresové centrum Aldis Hradci Králové, aby obdivovali překrásné soutěžní výrobky.
Read more