Už 13. ročník gastronomické soutěže O pohár Blanických rytířů uspořádala 10. října 2019 SOŠ a SOU Vlašim. A opět jsme nemohli chybět. Letošní téma pro kuchaře, číšníky i cukráře bylo jednotné, a to HALLOWEEN. Naši žáci se zapojili do všech disciplín a nutno říct, že jejich účast byla velice úspěšná. Cukrářky Kristýna Hrušková a Josefína Krupková obsadily se strašidelným dortem […]
Read more
Ve čtvrtek 10. října dvě třídy naší školy, M1 a M2, navštívily Mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL pořádaný již devátým rokem v Praze. Programová nabídka byla rozmanitá, každá výstavní hala byla zaměřená na jiný sortiment a služby. Pro žáky byla nejzajímavější ta, která měla spojitost s jejich budoucím povoláním, Hala č. 2. Tady mohli […]
Read more
Náš student 3. ročníku Jakub Vaněk se zúčastnil regionálního kola soutěže „Kozel Mistr výčepní“ a postoupil do celostátního finále této soutěže. A v něm obsadil nádherné 6. místo při konkurenci téměř 60 dalších výčepních. Finále nebylo jen o čepování, Jakub musel prokázat teoretické i praktické znalosti o Velkopopovickém pivu a o to cennější je jeho umístění. Poznámka od Jakuba na konec: […]
Read more
Adaptační kurzy pro 1. ročníky se v letošním roce konaly již v prvních týdnech školy. Prvního turnusu se zúčastnila třída KČ1A a M1 ve dnech od 4. – 6. 9. 2019 a druhého turnusu se zúčastnila třída KČ1B a CUP1 ve dnech od 11. – 13. 9. 2019. Žáci se podívali do krásného Českého ráje a 3 dny strávili v […]
Read more