Devět nových odborníků na přípravu kávy máme na naší škole. Náš oblíbený lektor Martin Smolný vychovává nejen nové barmany, ale také baristy. A právě on vedl kurz pro naše žáky, který všichni úspěšně absolvovali a získali certifikát. A kdo je to vlastně barista? Wikipedie říká: „Barista je člověk, který se specializuje na přípravu a výrobu kvalitní kávy, obzvláště espressa a […]
Read more
Naše škola pořádá od 18. 3. – 23. 3. 2018 lyžařský kurz. Ubytování je zajištěno na Chatě Štumpovka – Dvoračky (Rokytnice nad Jizerou). Cena činí 3 050,– a je v ní zahrnuto ubytování, plná penze a doprava Důvody, proč jet na lyžák: abych se naučil/a lyžovat nebo jezdit na snowboardu možnost lyžovat pro ty, kteří nejezdí na hory s rodinou […]
Read more
V týdnu od 8. do 12. ledna se v Labence zájemci učili od lektora Martina Smolného základy barmanského umění. Namíchali během té doby spoustu drinků, získali i velké množství teoretických informací o tomto atraktivním oboru a na závěr vykonali zkoušku. Všichni v ní uspěli, takže máme na škole nových 15 držitelů certifikátu o úspěšném absolvování barmanského kurzu Classic I. Věříme, […]
Read more
Poslední dvě třídy, které jely na adaptační kurz, byla CUP1 a M1. Po příjezdu do areálu U Starého rybníka ve Zbraslavicích si žáci užili lanové centrum, vyzkoušeli své fyzické síly a někteří překonali i svůj strach z výšek. Po procházce na historický hřbitov se všichni navečeřeli a pokračovali v seznamování a prohlubování svých vztahů ve třídě. V úterý dopoledne jsme si zahráli paintball […]
Read more