Je duben a tedy čas, kdy třída nejstarších žáků naší školy pomalu stříhá metr a odpočítává čas do maturity. Jedním z maturitních předmětů je anglický jazyk a během seminářů měli možnost žáci „pocítit“ dotek reálné americké angličtiny, kterou jim zprostředkovali Whitney a Kirby ze státu Alabama na jihu USA. Atraktivita jejich setkávání byla pro mnohé žáky velmi inspirativní a probudila v nich […]
Read more
Třídy kuchařů KČ2A a KČ2C navštívili v rámci odborné exkurze díky OP JAK farmu Dvůr Seletice. Žáci se zúčastnili porážky prasat, dozvěděli se, jak je veterinárně kontrolována kvalita a nezávadnost masa a vnitřností, jak a kde probíhá zrání hovězího masa. Seznámili se s chodem farmy, dozvěděli se mnoho zajímavých informací o chovaných zvířatech a viděli výrobu mléčných výrobků. Farma produkuje vlastní výrobky, […]
Read more
Dva týmy našich cukrářek se zúčastnily 3. ročníku soutěže Talířový dezert, pořádaného SOŠ a SOU Horky nad Jizerou. Sešlo se celkem sedm soutěžních týmů z pěti škol a všichni měli za úkol připravit 4 porce talířového dezertu. Při jeho přípravě se museli dodržet předem dané podmínky. Všechny dezerty vypadaly lákavě a v sále to vonělo čokoládou, vanilkou a dalšími ingrediencemi. […]
Read more
Víte, že originální sushi nepochází z Japonska, ale z Číny? A že se doporučuje jíst rukama? A co znamenají hůlky zapíchnuté do rýže? A že máme okolo 40 druhů sushi? Tak my z Jitřenky už to všechno víme. Udělali jsme si totiž výlet za zážitkovou gastronomií do Prahy do SUMO – Sushi a Grill Restaurant na running sushi (neboli sushi […]
Read more