Kurz carvingu: studenti objevovali umění vyřezávání do ovoce a zeleniny
V uplynulých dnech se naši žáci zúčastnili inspirativního kurzu carvingu pod vedením zkušeného lektora Luďka Procházky. Mohli si vyzkoušet práci, která se využívá při slavnostním aranžování rautů, banketů či gastronomických soutěžích. Výsledné výrobky ukázaly, že i začátečníci dokážou při správném vedení vytvořit působivé dekorace. Během dvoudenní praktické výuky si studenti osvojili základní i pokročilejší postupy práce se speciálními carvingovými noži […]
Read more
