Míša Šimáčková a Martina Tržická v září absolvovaly kurz studené kuchyně pod vedením Mistra kuchaře Vladimíra Picky. Dnešní kuchař se v praxi neobejde bez znalostí přípravy nabídkových stolů, rautů a recepcí a naše děvčata už vědí, jak na to. A co takový kurz obnáší: Teoretická příprava význam a smysl studené kuchyně pomůcky, vybavení kurzu úprava složitých salátů členění výrobků – […]
Read more
V průběhu září se žáci prvních ročníků oboru kuchař-číšník zúčastnili adaptačních kurzů. Třída KČ1A od 12. do 14. září společně s třídní učitelkou Ing. Blankou Křížovou a výchovnou poradkyní Mgr. Lenkou Kostkovou, třída KČ1B od 19. do 21. září s Mgr. Irenou Martínkovou a metodičkou prevence Bc. Kamilou Brunclíkovou a třída KČ1C od 21. do 23. září s třídní Mgr. […]
Read more
V květnu letošního roku žáci z Jitřenky prodávali kytičky na pomoc onkologicky nemocným v rámci projektu Český den proti rakovině 2016. Podařilo se jim vybrat částku 12 665 Kč, za což jim přišlo krásné poděkování.
Read more
Ve dnech 23. – 24. 9. 2016 se konal na Výstavišti v Lysé nad Labem Gastrofestival 2016. Naše škola se na této akci prezentovala prodejním degustačním stánkem staročeských jídel, zajišťovala celodenní VIP rauty, personální stravu pro organizátory a life představení našich cukrářek – modelování cukrářských ozdob. Akci navštívil obrovský počet návštěvníků a snad jsme obstáli na výbornou 🙂. Všem velký dík…. […]
Read more