Na Domově mládeže Jitřenka jsme se zapojili do projektu Den pro školu – skvělé iniciativy, která propojuje školy s odborníky z praxe a přináší žákům cenné zkušenosti z reálného světa. Tentokrát jsme přivítali Marka Oubrechta, fotografa, produkčního a tvůrce videí. Marek žákům ukázal, že kariérní cesta může být pestrá a plná překvapení. Dozvěděli se například: Jak se z číšníka může […]
Read more
Dne 21. listopadu 2025 se naši žáci zúčastnili prestižního gastronomického festivalu Gastro Sweet Fest v pražském PVA EXPO Letňany. Tento veletrh je místem, kde se setkávají cukráři, baristé a další odborníci z oboru, aby představili nové trendy a ukázali své dovednosti. Sweet Bar – Oslava narozenin Poprvé jsme se v rámci této akce zapojili do soutěže Sweet Bar na téma […]
Read more
Žáci z Jitřenky se opět zapojili do projektu #jsemlaskavec a společně oslavili Světový den laskavosti. Tentokrát se vydali navštívit klienty domova pro seniory LUXOR Poděbrady, pro které s láskou připravili dárečky – levandulové pytlíčky a mandaly, které sami vyrobili na výtvarném kroužku. O sladké překvapení se postarali cukráři z Labenky, kteří upekli nadýchané cupcaky. Setkání bylo velmi milé, plné emocí […]
Read more
Naše talentované žákyně z oboru číšník – Kristýna Havlíčková a cukrář – Antonie Somrová spojily své síly a zúčastnily se soutěže aranžérů v rámci Karmelských slavností. Úkolem bylo připravit slavnostní aranžmá malého stolu pro dvě osoby, inspirované přírodou, květinami, lehkostí a elegancí čajového dýchánku pod širým nebem v botanické zahradě. Ačkoli obor aranžér není naše disciplína, je vidět, že kreativita, […]
Read more