Jitřenka na gastro výletě

Víte, že originální sushi nepochází z Japonska, ale z Číny? A že se doporučuje jíst rukama? A co znamenají hůlky zapíchnuté do rýže? A že máme okolo 40 druhů sushi? Tak my z Jitřenky už to všechno víme. Udělali jsme si totiž výlet za zážitkovou gastronomií do Prahy do SUMO – Sushi a Grill Restaurant na running sushi (neboli sushi […]

Read more

Vegetariánské labužnictví aneb zdraví na talíři

Díky nadačnímu programu NROS proběhl v Labence ve dvou termínech kulinářský kurz vedený naším absolventem Janem Kadeřábkem, majitelem provozoven „KLÍČEK“, a výživovým poradcem panem Mgr. Jiřím Pavlíčkem. Tento kurz zdravé výživy je určený našim žákům oboru 65-51-H/01 Kuchař – číšník, se zaměřením na obor kuchař, kteří chtějí objevit svět chutí a kreativity vegetariánské kuchyně. Je zaměřen na získání dovedností potřebných […]

Read more

Na Jitřence besedovali žáci s naším absolventem

Vždycky jsme moc rádi, když k nám na domov mládeže zavítá náš bývalý absolvent, který nás obohatí svými profesními i osobními zkušenostmi. Čtvrteční večer patřil Pavlu Šandovi, který u nás ukončil studium v roce 2011. Během školy byl na odborném výcviku i na brigádách v Chateu Mcely. Po vyučení pracoval v Brasileiro Ambiente, Zdenek’s Oyster Bar, absolvoval stáž v La […]

Read more

Exkurze na Úřad práce Nymburk

Konec studia se našim učňům nezadržitelně blíží, proto se snažíme je připravit na vstup do dospělého života. Exkurze na Úřad práce Nymburk byla úspěšná a zároveň propojila předmět Člověk a svět práce s praxí. Děkujeme za péči, kterou našim žákům věnovala Ing. Dana Navrátilová – vedoucí odboru SSP a dávek pěstounské péče a Tomáš Suchan – vedoucí oddělení speciálního poradenství. […]

Read more
1 2 3 4 5 192