S námi chutná budoucnost nejlépe!
Ve čtvrtek 9. dubna jsme měli v letošním školním roce naposledy možnost strávit společný čas s našimi oblíbenými lektory angličtiny – Kirbym a jeho manželkou Whitney. Hodina s nimi byla tradičně plná skvělé atmosféry. Krásná americká angličtina a inspirativních témata, díky nimž čeština tentokrát ustoupila do pozadí. Kirby opět nezklamal a přinesl ochutnávku svého kulinářského umění. To piluje i jako […]
Read more
Těší nás, když můžeme představit životní putování našich absolventů, kteří gastronomii ve svém profesním životě zůstali věrní a posouvají se stále vpřed. Tentokrát je to Omar Sakigi, který se u nás vyučil v oboru Kuchař. Po absolvování školy se vydal za svou kulinářskou vášní a jeho profesní cesta je dnes inspirací pro všechny, kteří sní o kariéře v gastronomii. Své […]
Read more
Žáci oboru kuchař–číšník, zaměření kuchař absolvovali odbornou exkurzi do Dvora Seletice, kde měli možnost nahlédnout do provozu moderní farmy a potravinářské výroby. Během návštěvy se seznámili s provozními prostory a technologickým vybavením – zejména se speciální sušárnou pro zrání masa, masnou a mléčnou výrobou. Dozvěděli se, jak vznikají jaternice, různé druhy uzenin, jogurty a sýry. Součástí programu byla také prohlídka […]
Read more
V březnu proběhl na naší škole již 3. ročník projektu Uvař, upeč, naservíruj, jehož cílem je představit žákům 8. tříd gastronomické obory kuchař–číšník a cukrář. Během tří dnů se desítky žáků ze Základní školy Václava Havla a Základní školy TGM v Poděbradech vystřídaly v budově školy i ve středisku odborného výcviku Labenka, kde pro ně naši studenti připravili pestré praktické […]
Read more