S námi chutná budoucnost nejlépe!
V úterý 14. dubna se u památníku obětem holocaustu v Husově ulici uskutečnilo veřejné čtení jmen obětí holocaustu v rámci vzpomínkové akce Jom ha-Šoa. Pietní setkání bylo zahájeno ve 14 hodin. Tímto setkáním si každoročně připomínáme památku mužů, žen i dětí z našeho regionu, kteří byli zavražděni během druhé světové války pouze kvůli svému židovskému či romskému původu. Po krátkém […]
Read more
Ve čtvrtek 9. dubna jsme měli v letošním školním roce naposledy možnost strávit společný čas s našimi oblíbenými lektory angličtiny – Kirbym a jeho manželkou Whitney. Hodina s nimi byla tradičně plná skvělé atmosféry. Krásná americká angličtina a inspirativních témata, díky nimž čeština tentokrát ustoupila do pozadí. Kirby opět nezklamal a přinesl ochutnávku svého kulinářského umění. To piluje i jako […]
Read more
Těší nás, když můžeme představit životní putování našich absolventů, kteří gastronomii ve svém profesním životě zůstali věrní a posouvají se stále vpřed. Tentokrát je to Omar Sakigi, který se u nás vyučil v oboru Kuchař. Po absolvování školy se vydal za svou kulinářskou vášní a jeho profesní cesta je dnes inspirací pro všechny, kteří sní o kariéře v gastronomii. Své […]
Read more
Žáci oboru kuchař–číšník, zaměření kuchař absolvovali odbornou exkurzi do Dvora Seletice, kde měli možnost nahlédnout do provozu moderní farmy a potravinářské výroby. Během návštěvy se seznámili s provozními prostory a technologickým vybavením – zejména se speciální sušárnou pro zrání masa, masnou a mléčnou výrobou. Dozvěděli se, jak vznikají jaternice, různé druhy uzenin, jogurty a sýry. Součástí programu byla také prohlídka […]
Read more